Tlakový hrnec
Jedním ze speciálních hrnců, který však má v české kuchyni tradici a používaly jej již naše maminky, je hrnec tlakový. Díky hermetickému uzavření v sobě kumuluje páru vzniklou vařením a tím zvyšuje tlak. A fyzika zjednodušeně praví, že čím vyšší tlak, tím rychlejší vaření.
Výhody tlakového hrnce
Hlavní výhodou je především rychlost. Nejcitelnější je to například u úpravy hovězího masa, které ve standartním hrnci budete vařit neskutečně dlouho a výsledek nebude bohužel chuťově valný. Oproti tomu tlakový hrnec je uvaří podstatně rychleji, čímž ušetří spotřebovanou energii, a zároveň zachová vynikající chuť zpracovávaných potravin.Fotogalerie: Tlakový hrnec
Vaše názory a inzerce
Nebyly nalezeny žádné příspěvky.